Domácí brusinková omáčka

Domácí brusinková omáčka

Omáčky

  • 4

    Počet osob

  • Průměrné

    Cena

  • Velmi snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

Potraviny

  • 275 g čerstvých brusinek
  • 200g cukru
  • 250 ml portského vína
  • 250 ml brusinkové omáčky
  • 2 plátky želatiny

Postup

V 18cm kastrůlku s dlouhým držadlem Tefal ohřívejte portské víno s cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Podle návodu na obalu rozpusťte želatinu ve studené vodě. Stáhněte teplotu, aby směs mírně vřela, a vmíchejte brusinky, brusinkovou omáčku a želatinu. Přikryjte a 30 minut nechejte za občasného míchání pomalu vařit, dokud brusinky nepopraskají. Nechejte zchladnout a podávejte s krůtím či kuřecí masem nebo se zvěřinou.

Produkty Tefal pro přípravu tohoto receptu
  • Talent Pro
    Talent Pro

    Pro labužníky, kterí se rádi oddávají požitkům při vaření a vyhledávají výjimečnou kvalitu

    zobrazit více
  • Ovation
    Ovation

    Inovativní nápad od Tefalu. Hrnce i poklice dokonale zapadjí do sebe a šetří až 50% místa*

    zobrazit více
  • Ingenio Expertise
    Ingenio Expertise

    Intensive cooking made simple and safe in a click! 

    zobrazit více