Delikátní cheesecake

Delikátní cheesecake

Dezert

  • 4

    Počet osob

  • Levné

    Cena

  • Snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 200 g sušenek (vhodné jsou například vločkové sušenky)
  • 75 g másla (o pokojové teplotě)
  • 750 g smetanového sýru
  • 3 vejce
  • 220 g cukru
  • 180 g kysané smetany
  • 2 polévkové lžíce najemno nastrouhané citronové kůry
  • 60 ml šťávy z citronu

Postup

Sušenky rozdrťte a důkladně promíchejte se změklým máslem. Za stálého míchání postupně přidejte 120 g bílého cukru.

Směs vložte do multifunkčního hrnce. Rovnoměrně ji rozprostřete po celé šířce až po rysku 4.

Smícháním šťávy z citronu, smetanového sýru a 100 g cukru vytvořte náplň. Nalijte náplň na těsto.

Na 1 hodinu zapněte režim STEW.

Poté nechejte cheesecake vychladit v ledničce alespoň 2 hodiny.