Bramborový kugel

Bramborový kugel

Svačina

  • 6

    Počet osob

  • Průměrné

    Cena

  • Střední

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 3 velká vejce
  • 4 lžíce rozpuštěného másla
  • 5 středně velkých oloupaných brambor, nakrájených na drobné kousky
  • 1 nasekaná větší cibule
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/3 hrnku mouky
  • Zakysaná smetana

Postup

Smíchejte všechny ingredience kromě zakysané smetany v mixéru nebo nádobě kuchyňského robotu.

Zavřete víko a mixujte, dokud nejsou brambory nasekané na jemné kousky. Je-li to třeba, mixér vypněte a odškrábněte kousky přilepené ke stěnám nádoby.

Vlijte do máslem vymazané zapékací formy s nepřilnavým povrchem o průměru 20 cm. Pečte v troubě předehřáté na 170°C po dobu 1 hodiny až 75 minut, nebo než bude kugel dozlatova upečený a pevný.

Nakrájejte na kostky a podávejte se lžičkou zakysané smetany.

Produkty Tefal pro přípravu tohoto receptu