Řízek

Řízek

Hlavní chod

  • 4

    Počet osob

  • Průměrné

    Cena

  • Snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

  • Doba vaření

Potraviny

  • 4 telecí kotlety (150 g)
  • 50 g mouky
  • 200 g strouhanky
  • 2 vejce
  • 2 citrony
  • 10 cl oleje
  • sůl a pepř

Postup

Rozšlehejte vejce. Kotlety obalte nejdříve v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance. Do mísy vlijte olej.

Na termostatu nastavte teplotu 160°C v režimu Smažení. Nechte olej rozpálit na nastavenou teplotu a poté smažte kotlety 5 až 6 minut dozlatova.

Podávejte s klínky citronu.