Prvotřídní jahodové palačinky

Prvotřídní jahodové palačinky

Dezert

  • 6

    Počet osob

  • Průměrné

    Cena

  • Snadné

    Obtížnost

  • Doba přípravy

Potraviny

  • 1 dávka těsta na palačinky
  • 60 g másla
  • 150g šálek cukru
  • 1 šálek pomerančové šťávy
  • 1/4 šálku brandy
  • 2 polévkové lžíce likéru Cointreau nebo Grand Marnier
  • 2 košíky jahod
  • šlehačka

Postup

Podle tradičního receptu na palačinky připravte 6 palačinek.

V pánvi rozpusťte máslo, přidejte a cukr a dobře promíchejte. Přidejte pomerančovou šťávu, brandy a likér a při mírné teplotě neustále míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přiveďte omáčku k varu, 5 minut vařte a pak pánev odstavte.

Jahody zbavte stopek a rozkrájejte na poloviny. 8 půlek jahod si dejte stranou na odzdobení. Přidejte jahody do pánve a míchejte, dokud nebudou obalené tekutinou. Pomocí naběračky s otvory přemístěte jahody na palačinky.

Položte palačinky na servírovací talíř, přilijte trochu omáčky a na každou palačinku přidejte smetanu. Ozdobte čerstvými rozpůlenými jahodami.

Produkty Tefal pro přípravu tohoto receptu
  • Talent Pro
    Talent Pro

    Pro labužníky, kterí se rádi oddávají požitkům při vaření a vyhledávají výjimečnou kvalitu

    zobrazit více
  • Ovation
    Ovation

    Inovativní nápad od Tefalu. Hrnce i poklice dokonale zapadjí do sebe a šetří až 50% místa*

    zobrazit více